こんにちは、小さなサロンの困ったを解決する株式会社グラウディア小園です。

昨日はお友達が銀座一丁目に新しく飲食店をオープンさせるとのことでプレでご招待いただきました♪

今回はお友達と別会社を立ち上げて飲食に乗り込み！

ということで勝手の分からない業界が故、色々大変な洗礼も受けたようですが素敵なお店となっていました。

とにもかくにも、シェフのこだわりが半端なくて！！

そんなに食材からこだわりますか！！

ってぐらいこだわっていまして。

なのに、コスパが良い！！

しかも銀座という場所なのに！！

熟成肉のカツレツ的なお料理。

初めて熟成肉を美味しいと思い初めてカツレツを美味しいと思った！

飲んでる時にデザート食べない人ですが、このデザートは美味しくておかわりしたいぐらいでした！

見た目では分かりませんが4種類の柑橘の実をほぐして使っています。

友達とシェフと♪

シェフのこだわりに乾杯♪

友達はここまでこだわった料理を出したいと思っていたし、シェフはここまでやらせてもらえる店を探していたしということでこれこそウィンウィンってやつですね～。

中途半端なこだわりはこだわりと言えないのかも・・・

と、思わせてもらえる素敵な時間でした。

友達や彼を連れてまた行きたいと思います♪

こだわり過ぎのイケメンシェフに会ってみたい方は是非足を運んでみてください～

店名：confire3519
場所：中央区銀座一丁目14-10松楠ビル地下1階
電話：03-3535-3519
営業時間：11:30〜14:00、17:30〜23:00
休み：日曜日

本日もお付き合いいただきありがとうございました！